Damit geht’s los
VERSCHIEDENE BROTE VOM BROTWAGEN
mit Butter | feine Aufstriche
4,20
Suppen
BOUILLON VOM BIORIND
mit Nudeln | Frittaten
6,80
KASPRESSKNÖDELSUPPE
8,50
SUPPENTOPF
Nudeln | Wurzelgemüse | Rindfleisch
8,50
SCHWAMMERLSUPPE
mit Grammelpesto
8,50
Salate
BLATTSALATTELLER NACH SAISON
7,80
GEMISCHTER SALAT
8,80
ERDÄPFELSALAT
7,80
STEIRISCHER BACKHENDLSALAT
knusprige Hühnerfiletstreifen (österreichische Qualität) | Blattsalat | Erdäpfelsalat | prämiertes steirisches Kürbiskernöl von der Familie Gritsch aus Tillmitsch
18,90
„WINTER-SYMPHONIE“
Komposition aus Wintergemüsen mit Bio-Schafmilchjoghurt vom Biohof Lehengut | Im Backofen geschmortes Gemüse – gelbe Rüben, violette Karotten, Pastinake, Petersilienwurzel, Hokkaido-Kürbis | schwarze Oliven | Datteln | Radicchio | Zitronen-Sesam-Marinade | Naanbrot
24,00
DROI GARNELENSALAT
Verschiedene Blattsalate | Kirschtomaten | Paprika | Rote Zwiebel | 5 Stück gegrillte BlueLabel Garnelen | Mango-Kokos-Dressing | ofenfrisches Knoblauchbaguette
27,00
VORSPEISEN
GERÄUCHERTE FORELLE
von der Fischzucht Rainer, Pfarrwerfen | fermentierter Fenchel | Kräutermayonnaise & Krennrahm | Räucherforellenessenz | Schüttelbrot
16,50
FALAFEL MIT CRANBERRY-COUSCOUS-SALAT
Avocado-Mousse | Fetakäse | Chiliflocken | Olivenöl
12,70
GEGRILLTER BIO SCHAFSKÄSE IM SPECKMANTEL
vom Biohof Lehengut | Tomatencarpaccio | Kräuteröl
14,50
VEGETARISCH/VEGAN
PISTAZIEN-BASILIKUM PESTO-PAPPARDELLE
Pecorino | kleiner Blattsalat
17,80
VEGANES ROTES LINSEN DAL
Basmatireis | Soja Joghurt | Naanbrot
18,00
GEFÜLLTE KASPRESSKNÖDEL
Röstgemüse | Bergkäse | Kräuter-Sauerrahm-Dip | Salat
18,50
UNSERE LIEBLINGSGERICHTE
DROI BRIOCHE BURGER
mit Wagyu-Rindfleisch | Hausspeck | Cheddarkäse | Zwiebel | Joghurt-Pfeffer-Dip | Pommes | Salat
19,40
„ROSNERKÖPFL-CORDON BLEU“ VOM SCHWEIN
im Butterpfandl gebacken | geräuchertem Schopfspeck | Pinzgauer Bierkäse | Zwiebel | Pfefferoni | Erdäpfelsalat | Preiselbeere
21,00
MARINIERTER LAMMSPIESS VOM GRILL
Paprikareis | Joghurt-Minze | Knoblauchbaguette | kleiner Salat
24,80
GESCHMORTE RINDERBACKE
Rotweinsauce | Erdäpfel-Eierschwammerlroulade | Kräutersauerrahm | Gemüse im Speckmantel
25,50
DROI SPEZIALITÄTEN
GEGRILLTES LACHSFORELLENFILET
von der Fischzucht Rainer, Pfarrwerfen
Pistazien-Basilikumpesto-Linguine
27,80
T-BONE STEAK VOM BIO DUROC SCHWEIN 300g
3 Wochen Dry Aged | Potato Pops | Bohnenragout | Kräuter-Tomatenbutter | 2erlei Saucen
27,50
TOMAHAWK STEAK VOM BIO WAGYU-ANGUS RIND
für 2 Personen | 3 Wochen Dry Aged | Potato Pops | Bohnenragout | Kräuter-Tomatenbutter | 2erlei Saucen
pro 100g (inkl. Beilagen)
18,50
WILDRAGOUT VOM HIRSCH & WILDSCHWEIN IN WALDPILZSAUCE
Apfel-Rotkraut | Erdäpfelkroketten
28,00
REGIONALES
WAGYU RINDERWURST
vom Biobauernhof Schreckgut, Bischofshofen | Jalapeño | Cheddar | Weißkrautsalat | Pommes Frites | 2erlei Dip-Saucen
18,00
KLASSISCHES WIENER SCHNITZEL VOM KALB
im Butterpfandl gebacken | Petersilerdäpfel | Preiselbeeren
28,90
GEBACKENES SCHNITZEL VOM SCHWEIN
im Butterpfandl gebacken | Erdäpfelsalat | Preiselbeeren
18,50
FÜR DIE KLEINEN
GRILLWÜRSTEL MIT POMMES
9,90
SPAGHETTI BOLOGNESE
9,80
„ALMTALER“
hausgemachter Kaspressknödel | kleiner Salat
9,50
CRISPY FINGERS
Knusprige Hühnerstreifen (österreichische Qualität) | Pommes | Ketchup | Mayonnaise
12,80
KINDERSCHNITZEL VOM SCHWEIN
Pommes | Ketchup
14,00
SÜSSES
SCHOKOLADENMOUSSE-TÜRMCHEN
Himbeermark | Marzipansträußl | Schlagobers
11,80
SCHWARZBEERNOCKERL
aus dem Butterpfandl | Carte d’Or Joghurteis
11,80
MANDEL-NOUGAT SOUFFLÉ
Schokosauce | geeiste Vanillekipferl | Orangensalat
11,80
Ein Glas Süßwein zum Dessert passt immer!
TRAMINER AUSLESE „SEEWINKEL“, 2018
Weinlaubenhof Kracher, Neusiedlersee
5 cl
4,50
PROSECCO SPUMANTE „RUSTICO“
0,1 l
6,50
PROSECCO SPUMANTE ROSÉ BRUT „LÈNA“
0,1 l
5,90
MAYER ALKOHOLFREI PRICKELND
0,1 l
5,60
BRÜNDLMAYER ROSÉ BRUT RESERVE
0,1 l
8,70
CAMPARI SODA
Campari | Soda | Orange
6,80
CAMPARI ORANGE
Campari | Orangensaft | Orange
8,20
VENEZIANO
Aperol | Prosecco | Orange | Olive
7,60
HUGO
Prosecco | Holundersirup | Soda | Limette
7,20
LIMONCELLO SPRITZ
Limoncello | Prosecco | Soda | Zitrone
7,60
LILLET ROSÉ WINTER PEACH
Lillet Rosé | Schweppes White Peach | Orange | Rosmarin
7,20
PREISELPETER
Prosecco | Preiselbeer | Soda
7,20
PREISELPETER – ALKOHOLFREI
Entalkoholisierter Sekt (Mayer Alkoholfrei prickelnd) | Preiselbeer | Soda
7,20
CRODINO ROSSO SPRITZ – ALKOHOLFREI
Crodino Rosso | Soda | Orange
6,90
OFFENE WEINE
GRÜNER VELTLINER „WEITGASSE BIO“, 2024
Weingut Mantlerhof, Kremstal | 1/8 l im Glas
5,70
RIESLING „VON DEN TERRASSEN“ BIO, 2024
Weingut Vitikult Moser, Kremstal | 1/8 l im Glas
6,10
GELBER MUSKATELLER „Fauna“, 2024
Weingut Hannes Sabathi, Gamlitz | 1/8 l im Glas
5,90
MAYER ALKOHOLFREI, 2023
„Das Glas Wein mit dem Heiligenschein“
Weingut Mayer am Pfarrplatz, Wien | 1/8 l im Glas
5,30
ROSÉ IN THE BLOOM, 2024
Weingut Hannes Reh, Andau | 1/8 l im Glas
5,40
CHILL!, 2024 – GEKÜHLTER ROTWEIN
Weingut Gober & Freinbichler, Mittelburgenland | 1/8 l im Glas
5,40
ZWEIGELT BIO, 2022
Weingut Andreas Gsellmann, Gols | 1/8 l im Glas
5,50
PELOFINO, 2023
Fattoria Le Pupille, Toskana | 1/8 l im Glas
5,60
BLAUFRÄNKISCH „BUTCHER“, 2021
Weingut Schwarz, Neusiedlersee | 1/8 l im Glas
5,50
TRAMINER AUSLESE „SEEWINKEL“, 2018
Weinlaubenhof Kracher, Neusiedlersee | 5 cl im Glas
5,20
ALKOHOLFREIES
MONTES PERLEND, STILL ODER MILD
0,75l
0,3l
6,80
3,90
COCA-COLA
0,3 l
0,5 l
4,30
6,90
COCA-COLA Zero
0,3 l
4,60
ALMDUDLER
0,3 l
4,60
Zitronen- oder Orangenlimonade
0,3 l
4,20
Zitronen- oder Orangenlimonade mit Soda
0,5 l
4,70
Spezi
0,3 l
0,5 l
4,30
6,90
SODA ZITRONE
0,3 l
0,5 l
3,70
4,40
Holler- oder Himbeersaft mit Soda 0,3 l
0,5 l
3,60
4,10
Holler- oder Himbeersaft mit Quellwasser 0,3 l
0,5 l
3,40
3,80
Zirbe mit Soda 0,3 l
0,5 l
3,70
4,40
Zirbe mit Quellwasser 0,3 l
0,5 l
3,60
4,10
APFELSAFT 0,3 l
0,5 l
4,20
5,60
APFELSAFT SODA 0,3 l
0,5 l
3,80
4,90
APFELSAFT QUELLWASSER 0,3 l
0,5 l
3,50
4,50
Rauch Säfte 0,2 l
Marille, Johannisbeere, Multivitamin
4,40
Rauch Säfte gespritzt Marille, Johannisbeere, Multivitamin
0,3 l mit Soda
0,5 l mit Soda
0,3 l mit Quellwasser
0,5 l mit Quellwasser
4,70
5,30
4,50
4,80
Preiselbeer-Ingwer-Limonade
0,5 l
4,90
Winterlimonade
0,5 l
4,90
Schweppes 0,2 l
Bitter Lemon, Indian Tonic, Ginger Ale
4,90
Red Bull 0,25 l
Classic, Sugar Free
5,50
KAFFEE, TEE & WARMES
Espresso
3,20
Espresso Macchiato
3,70
Espresso Doppio
4,60
Verlängerter
4,00
Verlängerter entkoffeiniert
4,00
Cappuccino
4,70
Babyccino
1,00
Latte Macchiato
5,30
Affogato al cafè
5,00
Kakao
mit Schlag
4,40
4,90
Zotter Trinkschokolade
Karamell, Nuss Nougat, Weiße mit Vanille, Zimt Banane
6,80
Chai Latte
5,30
Tee Tasse
Sonnentor: Der feine Earl Grey, Durchatmen im Wald Kräutertee, Kaminknistern Früchtetee
3,90
Tee Kanne
Sonnentor: Der feine Earl Grey, Durchatmen im Wald Kräutertee, Kaminknistern Früchtetee
5,50
BIERE
Stiegl hell 0,5 l
0,33 l
5,30
4,40
Schönramer Zwickl 0,5 l
0,33 l
5,30
4,40
Murauer Märzen 0,5 l
0,33 l
5,40
4,50
Schönramer Weißbier 0,5 l
5,60
Die Weiße aus Salzburg 0,5 l
0,33 l
6,00
5,10
Stiegl Radler Zitrone naturtrüb 0,5 l
0,33 l
5,30
4,40
Saurer Radler 0,5 l
0,33 l
4,90
3,80
Cola Weizen 0,5 l
6,00
Stiegl 0,0% alkoholfrei 0,33 l
4,40
Stiegl Sportweiße alkoholfrei 0,5 l
5,40
Wildshut Bio-Perlage 0,75 l
0,125 l im Glas
39,00
7,10
SPRITZIGES
Spritzer weiß (Grüner Veltliner) 0,25 l
4,10
Sommerspritzer (Grüner Veltliner) 0,25 l
3,80
„Badewanne“ 0,5 l
5,00
Muskateller „Fauna“ Spritzer 0,25 l
4,60
Rosè in Bloom Spritzer 0,25 l
4,60
Kaiserspritzer (Holunderblüte) 0,25 l
4,50
Süßer Spritzer (Zitronenlimonade) 0,25 l
4,50
Spritzer rot (Zweigelt) 0,25 l
4,10
Cola rot (Zweigelt) 0,25 l
4,50
Veneziano
Aperol | Prosecco | Soda | Orange | Olive
7,60
Hugo
Prosecco | Holundersirup | Soda | Limette
7,20
Preiselpeter
Prosecco | Preiselbeer | Soda
7,20
Preiselpeter alkoholfrei
Entalkoholisierter Sekt (Weingut Mayer am Pfarrplatz, Wien) | Preiselbeer | Soda
7,20
Crodino Rosso Spritz – alkoholfrei
Crodino Rosso | Soda | Orange
6,90
LONGDRINKS
Gin Tonic 2 cl
4 cl
7,60
10,20
Jack Daniels Cola 2 cl
4 cl
5,50
8,50
Bacardi Cola 2 cl
4 cl
5,60
8,40
Vodka Cola 2 cl
4 cl
5,60
9,50
Spirituosen & Edelbrände
Grappa Nonino Orazio 2 cl
4,80
Averna 2 cl
3,80
Birne 2 cl
vom Hungerbichl Werfenweng
3,90
Bauernobstler 2 cl
vom Hungerbichl Werfenweng
3,20
Alte Marille Prinz 2 cl
5,80
Zirbe hausgemacht 2 cl
5,80
Williamsbirne mit Honig Grünegg 2 cl
4,80
Haselnuss Grünegg 2 cl
5,30
Karotte Grünegg 2 cl
6,00
Zwetschke Grünegg 2 cl
4,20
Wald-Himbeere Grünegg 2 cl
7,40
Vogelbeere Grünegg 2 cl
6,90
Weichsel-Zimt-Likör Grünegg 2 cl
5,60
Apfelstrudel-Likör Grünegg 2 cl
5,60
Highking Gin 2 cl
6,80
Highking Rum – 6 Jahre 2 cl
10,40
Speckbirne Hedegg 2 cl
5,30
Zwetschke Hedegg 2 cl
5,30
Amadeo Obstcuvee 2 cl
5,30
Gin Alpine 935 2 cl
6,80
Whisky „Die Brüder“ 2 cl
6,80