Degustationsmenü mit Stiegl Bier
Eine geschmackvolle Reise durch die Welt von Stiegl und Wildshut – mit feinsten Schmankerln aus der DROI Küche
Die Details
Ein Abend für alle, die Bier neu entdecken möchten: Gemeinsam mit der Salzburger Traditionsbrauerei Stiegl, die seit 1492 für herausragende Braukunst und gelebte Bierkultur steht, und dem Stieglgut Wildshut, Österreichs erstem Bio-Bauernhof mit hauseigener Mälzerei und Brauerei, laden wir zur exklusiven Bierverkostung im DROI.
- Dreigängiges Menü, liebevoll komponiert von Chefkoch Peter Brandauer jun.
- Sechs bis acht ausgewählte Biere von Stiegl und dem Stieglgut Wildshut – passend zur Saison und mit Sinn für das Besondere
- Gemeinsame Verkostung und Besprechung jedes Bieres
- Preis: € 56,- pro Person (inkl. 3-Gänge-Menü, Bierverkostung und Wasser)
Die Biere
Probieren Sie sich durch die Vielfalt: Von klassisch-eleganten Bieren bis hin zu raren, charakterstarken Spezialitäten, gebraut mit alten Getreidesorten, eigener Melze und viel Fingerspitzengefühl. Erleben Sie, wie vielschichtig Bier sein kann – begleitet von kleinen, raffinierten Speisen aus unserer Küche, die die Aromen der Biere ideal zur Geltung bringen.
Termin
· Freitag, 26/09/2025 im DROI Bistro
